@article{
  author = {اسالم‌نژاد گیلوائی,  مونا},
  title = {بررسی چالش‌های بهره‌برداری از تنوع غذایی در توسعه گردشگری غذا در استان گیلان},
  journal = {پژوهش و فناوری محیط زیست},
  year = {2026},
  volume = {11},
  number = {19},
  pages = {32-45},
  doi = {10.66224/jert.52840.11.19.32}
}