@article{
  author = {پویا, مهسا,  غازی,  شکوفه, تکمه چی, امیر},
  title = {جداسازی و غربالگری آسپرژیلوس‌نایجر تولید کننده پکتیناز و استفاده از آب‌پنیر در بهینه‌سازی تولید آنزیم},
  journal = {دانش میکروب شناسی},
  year = {2023},
  volume = {3},
  number = {1},
  pages = {97-106},
  doi = {}
}